J’ai pu aller voir samedi dernier le film « Zéro phyto 100% bio » projeté à Montrichard (en présence du réalisateur Guillaume Bodin), documentaire qui révèle les initiatives réussies en France dans le domaine de l’entretien des espaces verts municipaux et collectifs sans produits chimiques et également dans le domaine de la restauration collective bio dans les écoles.
Et bien, ça donne envie !
Tout commence par des idées et une prise de conscience. J’invite donc chacun à se documenter et surtout à télécharger, sur le site unplusbio.org, le guide des parents sur les cantines bio.
Ce serait bien qu’à Montrichard, au collège, et aussi dans les autres écoles du canton, on se préoccupe davantage de ce qu’il y a dans les assiettes de nos enfants et qu’on évite de penser que nous avons fait le maximum avec 10% seulement de produits bio ou locaux dans les menus (quand d’autres communes motivées arrivent au 100% bio sans que cela déclenche une catastrophe locale ;-)
On nous répète souvent que nous sommes un territoire rural, ce qui pour moi signifie davantage de proximité avec nos terroirs... Alors si nous sommes entourés de terres agricoles et de paysans qualifiés, qu’est-ce qu’on attend pour en profiter ?
Aimer c’est aussi bien nourrir.
Bon appétit !
Frédéric Le Benoist
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